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2018-04-13 09:26:50    来源:    编辑:

   近日,不少消费者发现,收到的外卖餐盒上不仅多了一个“安全带”,而且“安全带”上与“吃”相关的流行语也特别风趣。此前,饿了么、百度外卖多家外卖平台联合北京市海淀区食药监局在北京启动“百万食安封签进店”项目,即在商户出餐后,用统一的封签包装,确保从送餐员取餐到送达用户手中封签始终保持无拆封无损坏,这相当于给外卖又加上了一道“安全保险”。

  今年1月1日开始实施的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第十九条规定,入网餐饮服务提供者应当使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料,并包装餐饮食品,避免送餐人员直接接触食品,确保送餐过程中食品不受污染。此规定对外卖商家在包装环节上的食品安全责任作出了明确规定。
  “食安封签的使用将保障外卖餐品在配送过程中的完整、安全,避免外卖送餐过程中食品受到污染,进一步完善网络订餐领域食品安全管控的全流程体系。”某知名外卖平台联合创始人邓烨介绍说,“百万食安封签进店”活动在北京、上海、广州和杭州先行试点。在北京试点区域海淀区,参与平台将为商家一次性投放100万份采用安全环保材质制作的食安封签。
  据了解,为了保障项目顺利实施,外卖平台还制作了食安封签使用说明,提前铺设物料,并对商户和送餐员分别开展了培训。同时,要求商家打包好外卖餐品后,负责贴好食安封签,并要求送餐员取餐时检查食安封签的完整性,送餐过程中保持餐品食安封签的完整性。消费者收餐时可确认封签保持完好无拆,如封签出现损坏,可以拒绝收餐。
  有消费者质疑,餐盒的封签会不会计算在餐盒收费里?对此,有记者了解到,试点期间的封签费用将由外卖平台承担,后期将协商由商户承担一部分,并鼓励更多的餐饮商户自行印制、加贴封签,目前不会增加消费者支出。试点启动后,将及时收集商户和消费者的反馈信息,并逐步覆盖北京全市。此外,上海、广州、杭州也将于今年2月份陆续跟进开展,预计2018年覆盖全国30个城市,北京在2018年6月份前实现全覆盖。
  “近年来,网络订餐平台已经逐步向自律化、规范化、合法化转型,网络订餐行业的永利娱乐网站也从无序到有序。”魏美亮表示,下一步,食药监部门将继续推动美团外卖等外卖平台使用食安封签,鼓励各网络订餐平台集思广益,创新食品安全管理方法,充分发挥互联网企业的技术优势,用科技手段把外卖食品变得更安全。 (消费日报)
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